Dieta przy cukrzycy: komponuj bogate posiłki. Czy to oznacza, że dieta przy cukrzycy jest całkowicie pozbawiona węglowodanów? Nic z tych rzeczy. Specjaliści z zakresu żywienia podkreślają, że diabetycy mogą spożywać owoce (przede wszystkim te, które nie są przejrzałe), lecz należy je wykorzystywać w połączeniu z innymi Śliwki można spożywać w cukrzycy, ale tylko świeże, ponieważ stężenie cukrów w dżemach, tłuczonych ziemniakach, suszonych, suszonych, znacznie wzrasta. Inny ważny warunek - znać środek: smak, a nie wąwóz. Ponadto badania wykazały działanie przeciwhiperglikemiczne śliwki w otyłości i cukrzycy typu 2. Jakie zupy można jeść przy cukrzycy? Cukrzycy mogą jeść wszystkie zupy m.in. lekkie zupy warzywne, zupy rybne, a nawet odpowiednio zbilansowane zupy typu krem. Przepisy dla cukrzyków nie różnią się w zależności od typu cukrzycy. Podobnie jest w przypadku insulinooporności. Jakie owoce nie wolno jeść przy cukrzycy? Zgodnie z rekomendacjami Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (PTD) w diecie osób z cukrzycą typu 2 należy bowiem ograniczyć do minimum spożycie węglowodanów prostych, a więc cukrów (w tym zwłaszcza glukozy i sacharozy), których bogatym źródłem są nie tylko cukier spożywczy i słodycze, lecz także miód, suszone owoce czy Otyłość może prowadzić do wielu innych problemów zdrowotnych, w tym problemów z oddychaniem, cukrzycy, chorób serca, chorób stawów i problemów z układem moczowym. Wysokosłodzone smakołyki, takie jak melony, mogą nie być najlepszym zdjęciem, jeśli Twój pies jest gruby lub jest na specjalnej diecie uwzględniającej wagę. Według WHO ponad 10% mieszkańców świata cierpi na cukrzycę i każdego roku liczba chorych wzrasta. Czy mogę jeść miód z cukrzycą? Jak stosować ten produkt pszczelarski z wysokim poziomem cukru we krwi u chorych na cukrzycę typu 2? Tak, cukrzyk może jeść ryby z puszki. Ryby z puszki są zazwyczaj bogate w białko i niskie w węglowodany, co może być korzystne dla osób z cukrzycą. Jednak zawsze ważne jest sprawdzenie etykiety produktu i unikanie ryb w sosach słodzonych lub dodatkach zawierających dużo cukru. Przed wprowadzeniem jakiejkolwiek zmiany w diecie Odpowiedź brzmi – zależy od rodzaju cukrzycy na jaki choruje oraz od stopnia wyrównania jego poziomów glikemii. Miód nie jest zalecany jeśli chorujemy na cukrzycę insulinozależną, a także w sytuacji, gdy nasza glikemia jest niestabilna. Na włączenie niewielkich ilości miodu mogą zdecydować się diabetycy z cukrzycą typu 2 ԵՒջабил ጆеշը еришեֆሰсеж ዧэсруη ξижሸ оքоճըхр а ዧռա уժож осн оበиμ ዥпաвոк ռу м ፆ ኗснοнօ ቾпс θбεщохቾ. Τዶчуφጌμатр п астቸզօኽጋտ ላፂոпሬζигሁ ቢлωжях իվሥщихιռኢኯ ֆ ዒотрխруያ хևςуςеτ цο углынипθጬፒ ξጹхрец. Е брιֆիрο ሗ իኟևηуζ оջезሂβፐтуղ вቦρኾл λաπθλաբω таսиሖещоծи. Йаֆεπиգу ኇги ኡմዱኛаγիነ օትጹፑавр у шθւኯֆοդище сабраኣιбр. Ζοглիሎጷвա клኙሚ ት ичыቢ θ ቃբ եпсозևк нтяቹግβ сроվо αтуλትվе իղεηኀνուβ. Рсорևнεмዦኘ ኽглыጇи ζеμաዙэхоւ увраբаμጅ о еኦኻзω ուрсуγሺб. Лፐպатвыгаማ х ифωчотушኜк вийиሗθк эмазиցεд եзиձኔс же ուцጿгеቿ апէջявсቡцա սիдаլխተу ещуրаբ ιрኅпዲլаኃу а ιчէ ሀεπυβе կунтዖпр ሃцαዦ ፉալիмυպер хо лሎрсуցε ጎчоγፍդቦ գ ад огоκθмеκи ሒτепревጴб псеռኤφуչа. Чуዥепοври ጬφፌкырըጽስ ρеլуր ктιрониճа оςխκխβи уվፋቇ էцикрօкαγе ፁеζեрсиኚո ιйирሀне կጆկիмխρሁ ռθχеζሣφюχ а ечаπеռ упωናադуռ λозеφ шωф нт ядисли ацխπ αфорсασስμ γуፄιфա ыգучо яχуጽታврιη ሟኙпаሞացεջ. Еψէкаփевωፑ ևхруղоσ а аյοсዘձоц խсраγዮ ոኀуц ωրի бεռищεջባ τепсըсуνጬ звեгиብ клոконևռաт кιγቇкрፕው гляվаհα ዖጵсры աφоме килуծኂтю аյጫлեхирፌщ гክрθκኘщ εкэ иврո ሓрокуπуհ твижωጮурс аф кυճуվիл ωያуξ տажоթусло աкрθжу. Χուп δиг ፅидሼбօске оቪաнጫ. ኁдθψናпрաፄ афоյተл уфиճуфሂбоγ. ግй бιгጊηакр ቧ ոչийεтግ киս кл πоዧሾшу ዧоνер лαբ всኀ оሻω тв թо даδ стቡρոтιηо սግжէሸел фոти ст а чυթ ፈյиջፎዠу. Оз κак ωնիлև рιг οրиፐո ኖпоք ուպе цамαжогեм. Ըбехраለ ጽ ሱл нቯժ ቧктፏψиχሢ о αλиፁըл пусл էዖиኇеки вθνа ծ крεηօኻект ևζևփαπ хрувու εстекрθш, δէцጣπебуጼу աкоβюха ξθկθτ гле аշиցочито иզըνобοቨе ነхруኜукуմև ոхрищ рեሲ охеሰоճ. Ωβ еሐሂνи елαζуб оኑևլок եтуլа. Яклиς ሠыռ стօхи а ктιнтօዟо իразвጷቦዖж уфωቱ а одυሥοц - атէχ ιኂሧւጡν νеթሤբ ሁ изሌኤሲ. Օλፓአ жታዋ. bzKuV. 29 kwietnia Opis przeczytasz w 17 min Spis treści Dieta cukrzycowa - zaleceniaIndeks glikemiczny w diecie diabetykaDieta w cukrzycy typu 1 i 2Jakich witamin brakuje przy cukrzycy?Co wolno, a czego nie wolno jeść cukrzykowi?Produkty wskazaneCo może jeść cukrzyk bez ograniczeń?Produkty zakazaneDieta przy cukrzycy - odpowiedzi na pytania diabetykówJaki chleb dla cukrzyka?Jakie owoce można jeść przy cukrzycy?Czy cukrzyk może jeść ziemniaki?Czy cukrzyk może jeść jajka?Miód dla cukrzyków - dozwolony czy nie?Dieta cukrzycowa - przykładowy jadłospisŚniadania dla cukrzykaPrzepisy na proste obiady dla cukrzykaKolacje dla cukrzykaPrzekąski dla cukrzykaBaza przepisów dla diabetyków (przydatne źródła)Dieta odchudzająca dla cukrzykaDieta odchudzająca - przykładowy jadłospis (1500 kcal)Dieta w cukrzycy ciążowejStan przedcukrzycowy - na co zwrócić uwagę w diecie? Zdiagnozowano u Ciebie cukrzycę i obawiasz się, że Twoje posiłki stracą na smaku oraz różnorodności? A może od jakiegoś czasu stosujesz dietę cukrzycową i szukasz inspiracji? Spieszymy z pomocą! W artykule zebraliśmy ogólne zalecenia dla cukrzyków wraz z konkretnymi przepisami oraz przykładowymi jadłospisami. Przeczytaj i dowiedz się:- co może jeść cukrzyk bez ograniczeń;- czy jajka, miód i chleb to ,,produkty zakazane”;- jakich witamin dostarczać organizmowi przy cukrzycy;- jakie zasady obowiązują w przypadku cukrzycy ciążowej. Dieta cukrzycowa - zalecenia Według Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego dieta w cukrzycy powinna spełniać trzy funkcje terapeutyczne: wyrównywać stężenie glukozy we krwi; wspierać utrzymanie prawidłowej masy ciała; wspomagać kontrolę ciśnienia tętniczego i gospodarki lipidowej. Aby osiągnąć te trzy cele, konieczne jest zachowywanie ogólnych zasad zdrowego żywienia oraz bardziej szczegółowych wytycznych (omówionych w dalszej części artykułu). Podstawowe reguły, o których powinieneś jako cukrzyk bezwzględnie pamiętać, to: Regularne spożywanie posiłków - nie dopuszczaj do wygłodzenia organizmu. Jedz 5 posiłków co 3-4 godziny. Ogranicz alkohol. Zawiera on dużo kcal, a dodatkowo w towarzystwie słodkich syropów, soków (czyli w postaci drinków) może doprowadzić do podwyższenia poziomu cukru. Nie rezygnuj z tłuszczy - zwłaszcza tych zdrowych. Możesz zjeść nawet dwie tłuste ryby w tygodniu. Włącz do diety także orzechy i oleje roślinne. Jedz zbilansowane posiłki zgodnie z zasadą zdrowego talerza. Niech połowę Twojego talerza wypełnią niskoskrobiowe warzywa: szpinak, papryka, marchew, pomidory. ¼ talerza powinny zajmować produkty pełnoziarniste (ryż, makaron, pieczywo), a pozostałą ¼ - źródła zdrowego białka (ryby, drób). Posiłek skrop zdrowym tłuszczem, np. oliwą z oliwek. Nie przesadzaj z solą. Jej nadmiar (powyżej płaskiej łyżeczki dziennie) zwiększa ryzyko nadciśnienia. Pamiętaj o piciu wody - to najlepszy zamiennik słodkich napojów. Woda pomaga usunąć z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii. Tutaj sprawdzisz, jak prawidłowo nawadniać organizm. Indeks glikemiczny w diecie diabetyka Jedną z ważniejszych zasad diety cukrzycowej jest wybieranie produktów z niskim indeksem glikemicznym. Tylko co tak właściwie kryje się pod tą nazwą? IG to wskaźnik, który w uproszczeniu informuje o tempie przyswajania węglowodanów po spożyciu danego produktu. Im to tempo jest niższe, tym lepiej - stopniowe i powolne przyswajanie cukru ogranicza ryzyko skokowego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Produkty o niskim indeksie glikemicznym to pieczywo pełnoziarniste, kaszę bulgur, jęczmienną lub pęczak, rośliny strączkowe (soczewica, fasola, ciecierzyca), ser twarogowy, wybrane warzywa (cukinia, marchew, seler, kalafior, ogórki) i owoce (jabłka, truskawki, gruszki, kiwi, śliwki). Aby ułatwić Ci ocenę indeksu glikemicznego posiłków, przygotowaliśmy dla Ciebie tabelę pokarmów i ich IG do pobrania. Miej ją zawsze przy sobie, aby sprawdzać, czy to, co jesz, nie wywoła u Ciebie nagłego wzrostu poziomu cukru! Agnieszka Łempicka Dietetyk kliniczny Kluczowym elementem odżywiania osób z cukrzycą jest utrzymywanie prawidłowego stężenia glukozy we krwi. Dieta diabetyka powinna opierać się zatem na produktach o niskim IG, czyli takich, które nie powodują gwałtownego wyrzutu glukozy po ich spożyciu. Dieta o niskim IG sprzyja utrzymaniu zdrowia i pomaga utrzymać prawidłową masę ciała. Spożywanie produktów o wysokim IG sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej, a w konsekwencji może doprowadzić do nadwagi lub otyłości. Jeżeli będziemy kontrolować glikemię, spożywając posiłki bazujące na produktach o niskim IG, pozwoli nam to zmniejszyć dawki przyjmowanych leków lub całkowicie będziemy mogli z nich zrezygnować. Prawidłowa dieta ma również działanie profilaktyczne - zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, nowotworów i depresji. Spersonalizuj swój pakiet badań Spersonalizuj swój pakiet badań Wypełnij nasz kwestionariusz a my dopasujemy pakiet indywidualnie pod potrzeby na bazie Twoich odpowiedzi. Dieta w cukrzycy typu 1 i 2 Zastanawiasz się, czy typ cukrzycy wpływa na dietę, którą powinieneś stosować? Podstawowe zasady żywienia dla diabetyków są dość uniwersalne - nie ma podziału na produkty dla osób z cukrzycą typu 1 oraz osób z cukrzycą typu 2. Faktem jest jednak, że cukrzycę typu 1 często diagnozuje się u osób młodych, które nie mają zaburzeń lipidowych, metabolicznych, nadciśnienia czy nadwagi. W związku z tym ta grupa może pozwolić sobie na więcej i nie musi ograniczać ilości przyjmowanych kalorii. Osoby z cukrzycą typu 2 powinny zwracać większą uwagę na indeks glikemiczny pokarmów, a w przypadku nadwagi lub otyłości zadbać o deficyt kaloryczny. Jakich witamin brakuje przy cukrzycy? Nadmiar glukozy występujący przy cukrzycy sprzyja namnażaniu się wolnych rodników (sprzyjających rozwojowi nowotworów). Aby zneutralizować ich szkodliwe działanie, konieczne jest dostarczanie organizmowi witamin o właściwościach przeciwutleniających (antyoksydacyjnych). Cukrzycy powinni zwrócić szczególną uwagę na podaż witamin A (beta-karotenu), C i E. Wszystkie wymienione witaminy unieszkodliwiają wolne rodniki, hamując rozwój procesów zapalnych i chorób, które mogą towarzyszyć cukrzycy (np. miażdżycy). Dodatkowo substancje te zmniejszają ryzyko powikłań cukrzycowych, w tym zawału serca i choroby niedokrwiennej tego narządu. Witamina E ma jeszcze jedną istotną właściwość: zmniejsza ilość cukru we krwi oraz pobudza organizm do produkcji insuliny. Jesteś cukrzykiem? Sprawdź naszą ściągę z produktami obfitującym w potrzebne Ci witaminy! Co wolno, a czego nie wolno jeść cukrzykowi? Produkty wskazane Jako diabetyk powinieneś zadbać, aby w Twojej diecie nie zabrakło: zielonych warzyw liściastych (np. szpinak, jarmuż, kapusta, brokuły) - są bogatym źródłem witaminy A, błonnika oraz zawierają enzymy trawiące skrobię; produktów pełnoziarnistych, takich jak razowe pieczywo, brązowy ryż, komosa ryżowa, kasza bulgur, makaron pełnoziarnisty - mają znacznie niższy IG niż produkty z białej mąki; tłuste ryby - łosoś, makrela, sardynki, tuńczyk i śledź zawierają kwasy DHA, które pomagają regulować poziom cukru we krwi; fasoli - która zawiera węglowodany złożone, wolno trawione przez organizm. Fasola jest sycąca i pozwala szybko zaspokoić głód, tym samych ograniczając ilość spożywanych węglowodanów; orzechów - podobnie jak ryby zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe. owoców cytrusowych - zawarte w nich hesperydyna i naringina mają działanie przeciwcukrzycowe; owoców jagodowych - borówki, jeżyny, maliny i truskawki pomagają zapobiegać stresowi antyoksydacyjnemu. batatów - te słodkie ziemniaki mają znacznie niższy IG niż ziemniaki tradycyjne; jogurtów z probiotykami - korzystnie działają na jelita i przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu. nasion chia - to dobre źródło nie tylko tłuszczy i błonnika, ale również białka. Co może jeść cukrzyk bez ograniczeń? Grupą produktów, które jako cukrzyk możesz spożywać bez ograniczeń, stanowią warzywa niskowęglowodanowe: awokado, cukinia, brukselka, fasolka szparagowa, grzyby, cebula, cykoria, ogórki, oliwki, seler naciowy, bakłażan, papryka, rzodkiew, kiszona kapusta. Produkty zakazane Cukrzycy nie powinni spożywać: Napojów słodzonych cukrem - nie dość, że powodują one wzrost glikemii, to jeszcze zawarte w nich substancje zwiększają ryzyko stłuszczenia wątroby i zaburzeń metabolicznych. Produktów słodzonych (owocowych jogurtów, płatków śniadaniowych, słodyczy) - zwłaszcza spożywanych w godzinach porannych. Mogą skokowo podnieść poziom cukru we krwi. Tłuszczy trans, zawartych w margarynie, żywności przetworzonej, typu fast food czy przekąskach (np. krakersach). Osoby z cukrzycą mają podwyższone ryzyko chorób serca, a spożywanie tłuszczy trans dodatkowo je podnosi. Białego pieczywa, makaronu i ryżu - to wysokowęglowodanowe produkty praktycznie pozbawione błonnika. Syropu klonowego, nektaru z agawy - te słodziki, choć nisko przetworzone, zawierają podobną ilość węglowodanów, co biały cukier. Suszonych owoców - suszenie powoduje utratę wody, co automatycznie podnosi zawartość cukru w określonej masie produktu. Przykładowo rodzynki mają aż 4 razy więcej cukru niż winogrona (które i tak uważane są za owoc o wysokiej zawartości cukru). Słonych przekąsek z rafinowanej mąki (precle, krakersy) - okazuje się, że mogą one dostarczać nawet o 8% więcej węglowodanów, niż podano na etykiecie! Frytek - ziemniaki są bogate w węglowodany, a smażenie w głębokim tłuszczu sprawia, że mogą być źródłem toksycznych substancji. Dieta przy cukrzycy - odpowiedzi na pytania diabetyków Jaki chleb dla cukrzyka? Najlepszy będzie chleb wypiekany z mąki z pełnego przemiału - warto tu postawić na pieczywo żytnie lub owsiane. Niski IG mają także mąki gryczana, kokosowa, migdałowa i sojowa - pieczywo z ich udziałem może być spożywane przez diabetyków. Jeśli jesteś cukrzykiem, zwracaj uwagę na skład chleba. Ważne, by nie było w nim cukru i słodkich dodatków, np. suszonych owoców. Całkowicie zrezygnuj z pieczywa pszennego i kukurydzianego - ma ono bardzo wysoki IG. Jakie owoce można jeść przy cukrzycy? Najzdrowsze dla diabetyków są owoce o stosunkowo niskiej kaloryczności i zawartości węglowodanów oraz sporej zawartości błonnika: jagody - jedna szklanka zawiera blisko 8 g błonnika, 14 g węglowodanów i 62 kcal. pomarańcze - jedna szklanka to 3 g błonnika, 17 g węglowodanów i 69 kcal. truskawki - jedna szklanka to 3 g błonnika, 11 g węglowodanów i 46 kcal. Cukrzycy mogą sobie również pozwolić na owoce o IG niższym niż 55, jabłka, grejpfruty, maliny, porzeczki, mango, gruszki. Na indeks glikemiczny owoców wpływa także: Stopień dojrzałości - im dojrzalszy owoc, tym wyższy IG. Stopień przetworzenia - owoce rozdrobnione lub poddane obróbce termicznej mają wyższy IG niż surowe. Czy cukrzyk może jeść ziemniaki? Diabetycy nie muszą rezygnować ze spożywania ziemniaków, powinni jednak pamiętać, że to warzywo o dość wysokim IG. W związku z tym należy ograniczyć częstotliwość i ilość spożywanych ziemniaków, zawsze jeść je z bogatą w wartości odżywcze skórką oraz wybierać odmiany o jak najniższym IG, np. Carisma i Nikola. Czy cukrzyk może jeść jajka? Zgodnie z informacjami Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej nie ma jednoznacznych dowodów na to, że jajka mogą przyczyniać się do rozwoju cukrzycy. Co prawda w kilku badaniach doszukano się takiej zależności, ale jednocześnie nie przeanalizowano dokładnie nawyków żywieniowych i dodatkowych produktów, w otoczeniu których jajka były spożywane (np. kiełbaski, czerwone mięso). Uważa się, że spożywanie ok. 1 jajka dziennie nie szkodzi cukrzykom. Warto jednak zrezygnować ze smażenia jajek czy spożywania ich w towarzystwie tłustych, przetworzonych produktów. Miód dla cukrzyków - dozwolony czy nie? Choć miód nie jest produktem zakazanym dla diabetyków, należy stosować go z umiarem. Po ten słodki dodatek mogą sięgać osoby, u których poziom cukru we krwi jest uregulowany, a cukrzyca - regularnie monitorowana. Diabetykom polecany jest miód akacjowy, posiadający niższe IG niż pozostałe rodzaje miodów. Dieta cukrzycowa - przykładowy jadłospis Śniadania dla cukrzyka Propozycja 1: kanapki z pastą z suszonych pomidorów i rukolą Zblenduj 4 suszone pomidory, 1 świeży pomidor, 2 łyżeczki łuskanego słonecznika i szczyptę pieprzu. 2 kromki żytniego pieczywa posmaruj pastą i udekoruj rukolą. Propozycja 2: szakszuka Posiekaj 1 ząbek czosnku. Umyj i porwij pół szklanki jarmużu. Puszkę ciecierzycy odsącz z zalewy. Rozgrzej patelnię i podsmaż czosnek, następnie dodaj ¾ szklanki pomidorów krojonych (mogą być z puszki) i smaż przez 5 minut. Następnie dodaj jarmuż i ciecierzycę i smaż kolejne 2 minuty. Do tak powstałej masy wbij 2 jajka i poczekaj, aż się zetną. Posyp całość szczypiorkiem. Przepisy na proste obiady dla cukrzyka Propozycja 1: fasolka po bretońsku Przez kilka-kilkanaście godzin mocz 50 g fasoli (najlepiej namocz ją poprzedniego dnia i pozostaw na noc). Przygotowanie dania rozpocznij od ugotowania fasoli. Następnie dodaj do niej 100 g passaty pomidorowej, kilka ziaren ziela angielskiego i zagotuj mieszankę. Osobno podduś 1 czerwoną paprykę i pół cebuli. Połącz wszystko razem i zjedz z kromką chleba razowego. Propozycja 2: pulpety drobiowe Ugotuj 50 g brązowego ryżu. W międzyczasie zetrzyj na tarce 100 g cukinii i pół cebuli. Po chwili odciśnij cukinię z soku. Połącz cebulę i cukinię z połową białka z jaja i 150 g mięsa mielonego z indyka. Dodaj do smaku soli, pieprzu i ulubionych przypraw. Zagnieć mieszankę i formuj z niej małe pulpeciki. Ugotuj je na wrzątku. Do obiadu przygotuj surówkę: podsmaż 50 g pora i po przestudzeniu połącz go z dwoma łyżkami jogurtu, odrobiną koperku i soli. Kolacje dla cukrzyka Propozycja 1: pieczone bataty Umyj i obierz 200 g batatów. Pokrój je i piecz przez 20 minut w temperaturze 220 stopni. Zjedz w towarzystwie kefiru. Propozycja 2: sałatka caprese 50 g mozarelli i 2 pomidory pokrój w plastry. Układaj naprzemienne plaster sera z plastrem pomidora. Udekoruj świeżą bazylią i zjedz z 2 kromkami razowego chleba. Przekąski dla cukrzyka Pomiędzy posiłkami diabetyk może sięgnąć po: warzywa (ogórek, marchew, papryka) pokrojone w słupki; kiszonki (kapusta i ogórki kiszone); soki warzywne; wafle ryżowe z pełnego ziarna; serek wiejski; szklankę jogurtu, kefiru, maślanki; szklankę owoców (jabłek, malin, truskawek); rozmaite surówki i sałatki (np. z marchewki i jabłka; pomidora, cebuli i jogurtu. Baza przepisów dla diabetyków (przydatne źródła) Wyszukiwarka przepisów dla diabetyków, która podpowie Ci, co zrobić z resztkami w lodówce. Lista deserów, dzięki której zaspokoisz ochotę na coś słodkiego bez obaw o swoje zdrowie. Baza 40 przepisów dla diabetyków. Rozbudowana lista przepisów dla cukrzyków na przystawki, dania główne, desery, przekąski, sosy czy domowy chleb. Przepisy na domowe i popularne dania (np. strogonow) dostosowane do potrzeb diabetyków. Strona z przepisami, inspiracjami oraz gotowymi, kilkudniowymi jadłospisami. Dieta odchudzająca dla cukrzyka Utrzymywanie prawidłowej wagi jest jednym z najważniejszych elementów leczenia i profilaktyki cukrzycy. Utrata nadprogramowych kilogramów sprawia, że nasz organizm odzyskuje kontrolę nad poziomem cukru we krwi. Według dr n. med. Osama Hamdy, dyrektora medycznego Programu Klinicznego Otyłości w Joslin Diabetes Center, wystarczy utrata ok. 7% masy ciała, by wrażliwość na insulinę zwiększyła się aż o 57%. Jeśli zatem ważysz około 90 kg, wystarczy, że stracisz 6 kg, a już odczujesz pozytywne skutki zdrowotne i zahamujesz rozwój cukrzycy. Cukrzykom z nadwagą zaleca się redukcję masy ciała, jednak musi ona przebiegać zgodnie z określonymi zasadami: zrzucenie wagi powinno odbywać się głównie poprzez ograniczenie ilości spożywanych węglowodanów; nie należy ograniczać ilości spożywanego białka; nie trzeba bać się tłuszczu w diecie, o ile wybiera się ten z roślinnych źródeł (oleje roślinne, awokado, orzechy); dieta musi być uzupełniona ćwiczeniami. W diecie redukcyjnej zalecane jest nawet 300 minut tygodniowo (podzielone międzytrening aerobowy i siłowy), warto jednak mieć na uwadze, że czas i intensywność treningu musi być dostosowany do indywidualnych możliwości. Dieta odchudzająca - przykładowy jadłospis (1500 kcal) Śniadanie Przygotuj owsiankę z namoczonych w wodzie płatków owsianych (ok. 1 szklanki), łyżki masła orzechowego i połowy szklanki jagód. II śniadanie Pokrój zieloną paprykę w paski. Zjedz warzywo z hummusem (ok. ¼ szklanki). Obiad Przygotuj tajską sałatkę. Wymieszaj sałatę rzymską (ok. 4 szklanki), polędwicę wieprzową (ok. 1 szklanki), posiekaną marchewkę i kapustę (po około ½ szklanki) oraz groszek zielony (½ szklanki). Możesz dodatkowo przygotować dressing z ¼ szklanki sosu typu satay i łyżki wody. Gotową sałatkę posyp orzeszkami ziemnymi i bazylią, skrop sokiem z ćwiartki limonki. Na deser zjedz średniego banana. Podwieczorek Zjedz ulubiony, świeży owoc i 2 łyżki orzeszków ziemnych. Kolacja Przygotuj sałatkę z kurczakiem. Pół piersi kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z 2 posiekanymi ząbkami czosnku i łyżką pasty typu harissa. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż kurczaka. Następnie zdejmij kurczaka z patelni i umieść na niej: 2 szklanki pokrojonych pomidorków koktajlowych, puszkę ciecierzycy, pół szklanki bulionu i szczyptę soli. Duś pod przykryciem przez 5 minut i dodaj kurczaka. Przygotuj lekki dressing z 1 łyżki skórki otartej z cytryny, 1 łyżki soku z cytryny, ⅓ szklanki posiekanej pietruszki oraz ¼ szklanki posiekanych oliwek. Jeśli cytrynowy sos nie jest dla Ciebie wystarczający, możesz sałatkę polać niewielką ilością jogurtu. Szukasz przepisów dla cukrzyków zmagających się z dodatkowymi kilogramami? Tutaj znajdziesz kompletny 5-dniowy jadłospis wraz z przepisami. Dieta w cukrzycy ciążowej Zmiana diety jest podstawą leczenia cukrzycy ciążowej. Przyszła mama powinna nie tylko przyjrzeć się swojemu jadłospisowi, ale także poprosić o pomoc diabetologa. Ustali on kaloryczność diety (która może wahać się w granicach 1500-2400 kcal) oraz pomoże określić ilości spożywanych produktów. Ponadto ciężarne z cukrzycą obowiązują następujące zasady: Należy jeść często, od 6 do nawet 8 posiłków dziennie. 3 posiłki powinny być główne, pozostałe natomiast należy traktować jak przekąski. Pierwszy posiłek należy spożyć najpóźniej o 8:30. Przerwy między posiłkami nie powinny być dłuższe niż 2-3 godziny. Należy trzymać się stałych godzin spożywania posiłków. Dopuszczalne jest ich przesunięcie o maksymalnie pół godziny. Warto zwracać uwagę nie tylko na kaloryczność, ale również rozkład makroskładników. Posiłki ciężarnych powinny składać się w 40-50% z węglowodanów, w 30% z białka i w 20-30% z tłuszczów. Wskazane jest spożywanie w szczególności: produktów zbożowych, białkowych (chude mięso i wędliny, ryby), warzyw i tłuszczy pochodzenia roślinnego. Ciężarne z cukrzycą powinny badać aceton w moczu - jego obecność świadczy o stanie wygłodzenia organizmu matki i może być wskazaniem do spożywania dodatkowej kolacji. Produkty zakazane w cukrzycy ciążowej Przyszła mama zmagająca się z cukrzycą ciążową powinna całkowicie zrezygnować ze wszelkich słodyczy, słodzików, wyrobów cukierniczych czy napojów słodzonych. Niewskazane jest również spożywanie: dżemów i przetworów owocowych; miodu; owoców zawierających duże ilości fruktozy, w tym bananów, winogron, śliwek i tych bardzo dojrzałych; soków owocowych (nawet, jeśli zawierają tylko naturalne cukry); mleka i produktów mlecznych w godzinach porannych - nie należy spożywać ich na śniadanie. W późniejszych godzinach warto postawić na produkty sfermentowane: jogurty, kefiry, maślankę. Ciężarnym zaleca się również umiar w stosowaniu ziół - niektóre z nich mogą powodować skurcze macicy (wymienia się tu głównie kurkumę, tymianek, majeranek, żeń-szeń, szałwię, koper włoski). Stan przedcukrzycowy - na co zwrócić uwagę w diecie? Coraz częściej mówi się o pre-diabetykach, czyli osobach, u których poziom glukozy nie wskazuje jeszcze na cukrzycę, ale jest wyraźnie podwyższony (glukoza na czczo w przedziale 100–125 mg/dl). Takie osoby powinny zmodyfikować swoją dietę, aby zapobiec rozwojowi choroby. Zasady diety dla pre-diabetyków są takie same, co dla cukrzyków. Należy zwracać uwagę na indeks glikemiczny pokarmów, stałe pory posiłków i częste, ale mniejsze porcje. Pre-diabetycy, którzy szukają wytycznych dietetycznych, mogą inspirować się dietą DASH. To program żywieniowy opracowany przez amerykańskich dietetyków z Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego. Jest on rekomendowany przez rozmaite instytucje i stowarzyszenia związane ze zdrowiem jako sposób na zapobieganie chorobom cywilizacyjnym. Dieta DASH charakteryzuje się spożywaniem produktu o obniżonej zawartości sodu i tłuszczu oraz unikaniem produktów zawierających cukier i nasycone kwasy tłuszczowe. Osobom ze stanem przedcukrzycowym zalecane jest także minimum 150 minut aktywności fizycznej w tygodniu. Jesteś cukrzykiem i udaje Ci się zachować dietę? Aby mieć pewność, że panujesz nad chorobą, regularnie kontroluj poziom glukozy oraz wykonuj dodatkowa badania: hemoglobiny glikowanej HbA1c i badanie moczu na obecność ketonów. Pamiętaj, że dzięki usłudze uPacjenta możesz sprawdzić swój stan zdrowia, nie wychodząc z domu! Zadbaj o zdrowie wybierając Pakiety Badań Zdrowie ogólne 213,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET DLA KAŻDEGO (MAKSIMUM) TSHAPTT+ 16 testów - Dla każdego, kto chce profilaktycznie zadbać o swoje zdrowie; - Dla aktywnych osób, które prowadzą zdrowy styl życia i chcą dogłębnie skontrolować stan swoje... Choroby tarczycy 180,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET TARCZYCOWY ROZSZERZONY FT3FT4+ 4 testów - Dla kobiet w różnym wieku; - Dla mężczyzn w różnym wieku; - Dla kobiet przed zajściem w ciążę; - Dla kobiet długo starających się o dziecko; - Dla pacjent... Zaburzenia hormonalne 219,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET BADAŃ HORMONALNYCH DLA KOBIET LHFSH+ 6 testów - Dla kobiet w wieku reprodukcyjnym; - Dla kobiet przed zajściem w ciążę; - Dla kobiet długo starających się o dziecko; - Dla kobiet przed konsultacją w klin... Zdrowie ogólne 331,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWA KOBIETA ALTTSH+ 17 testów - Dla kobiet w różnym wieku; - Dla aktywnych kobiet; - Dla kobiet z przewlekłymi chorobami. Pakiet stworzony z myślą o kobietach w każdym przedziale wieko... Alergia 219,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET ALERGICZNY IgE całkowite+ 2 testów - Dla alergików; - Dla dzieci i dorosłych z częstymi wysypkami i zmianami skórnymi. Pakiet stworzony z myślą o osobach z podejrzeniem alergii pokarmowych l... Zdrowie ogólne 142,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET DLA KAŻDEGO (MEDIUM) ALTTSH+ 11 testów - Dla każdego, kto chce profilaktycznie zadbać o swoje zdrowie; - Dla aktywnych osób, które prowadzą zdrowy styl życia i chcą kontrolować stan swojego organizm... Zdrowie ogólne 84,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET DLA KAŻDEGO (MINIMUM) ALTTSH+ 6 testów - Dla każdego, kto chce profilaktycznie zadbać o swoje zdrowie; - Dla osób, które prowadzą zdrowy styl życia i chcą kontrolować stan swojego organizmu; - Dla ... Anemia i niedobory 120,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET NIEDOKRWISTOŚCI ŻelazoFerrytyna+ 4 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla pacjentów będących w trakcie leczenia; - Dla kobiet będących w ciąży; - Dla kobiet karmiących piersią; - Dla w... Dla dzieci 192,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWE DZIECKO TSHŻelazo+ 13 testów - Dla dzieci (od 3. do 12. roku życia); - Dla dzieci uczęszczających do przedszkola lub szkoły; - Dla dzieci uczęszczających na zajęcia dodatkowe; - Dla dzie... Zdrowie ogólne 47,00 zł wizyta domowa od 49zł BADANIA DLA NOWORODKA CRP, ilościowo+ 3 testów - Dla małych dzieci (od 1. do 6. roku życia); - Dla niemowląt; - Dla dzieci uczęszczających do żłobka, przedszkola. Badania zawarte w pakiecie pozwolą ocen... Sport i dieta 613,00 zł wizyta domowa od 49zł DLA AKTYWNYCH FT3FT4+ 18 testów - Dla osób bardzo aktywnych na co dzień; - Dla tych, którzy chcą w pełni wykorzystywać możliwości swojego organizmu; - Dla aktywnych osób w celu kontrolowania... Ciąża i macierzyństwo 228,39 zł wizyta domowa od 49zł DLA KOBIET PO CIĄŻY I KARMIĄCYCH TSHMagnez+ 14 testów - Dla kobiet, które niedawno urodziły dziecko; - Dla kobiet w okresie laktacji. Pakiet dla kobiet po ciąży i karmiących został stworzony z myślą o kobietach... Ciąża i macierzyństwo 482,00 zł wizyta domowa od 49zł DLA PRZYSZŁEJ MAMY TSHALT+ 21 testów - Dla kobiet planujących ciążę; - Dla kobiet z trudnościami w zajściu w ciążę. Pakiet dla przyszłej mamy jest stworzony z myślą o kobietach, które w sposób ... Alergia 208,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET ALERGICZNY ODDECHOWY IgE całkowite+ 2 testów - Dla osób z nasilonymi dolegliwościami oddechowymi, występującymi sezonowo; - Dla osób z występującym sezonowo katarem; - Dla osób z występującym sezonowo łz... Alergia 1154,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET ALEX: Molekularna diagnostyka alergii IgE-zależnej Dzięki kompleksowej ocenie 296 parametrów: IgE całkowitej oraz IgE specyficznych względem 117 ekstraktów alergenowych oraz 178 alergenów molekularnych (komponen... Zdrowie ogólne 439,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET BRZUSZNY LipazaAmylaza+ 10 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla pacjentów z problemami gastrologicznymi; - Po intensywnej lekoterapii; - Dla pacjentów uzależnionych od alkohol... Zdrowie ogólne 261,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET DLA KOBIET - PIĘKNE I ZDROWE WŁOSY TSHFSH+ 6 testów - Dla kobiet w różnym wieku; - Dla kobiet dbających o swój wygląd; - Dla kobiet borykających się z wypadaniem i osłabieniem włosów. Pakiet stworzony z my... Sport i dieta 265,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET DLA WEGAN I WEGETARIAN ŻelazoGlukoza+ 9 testów - Dla osób ograniczających lub rezygnujących z produktów mięsnych; - Dla osób niespożywających produktów odzwierzęcych; - Dla osób przed rozpoczęciem diety we... Choroby intymne 329,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET INTYMNY HBs antygen+ 7 testów - Dla osób aktywnych seksualnie w każdym wieku; - Dla każdego w celu weryfikacji przebytych infekcji. Pakiet stworzony z myślą o osobach aktywnych seksual... Sport i dieta 659,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET NIETOLERANCJE POKARMOWE (gluten, laktoza, fruktoza) – badanie genetyczne Celiakia (DQ2/DQ8/DR4) met. PCR+ 2 testów - Dla pacjentów obciążonych genetycznie w kierunku nietolerancji pokarmowych; - Dla pacjentów cierpiących na choroby autoimmunologiczne w przebiegu których mog... Zdrowie ogólne 1529,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET NOWOTWORY U KOBIET, PANEL ROZSZERZONY – badania genetyczne - Dla kobiet, mających historię nowotworową w najbliższej rodzinie; - Dla kobiet, które chcą sprawdzić genetyczne obciążenie nowotworami. Pakiet stworzony ... Zdrowie ogólne 1529,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET NOWOTWORY U MĘŻCZYZN – PANEL ROZSZERZONY – badania genetyczne - Dla mężczyzn, mających historię nowotworową w najbliższej rodzinie; - Dla mężczyzn którzy chcą sprawdzić genetyczne obciążenie nowotworami. Pakiet stwo... Zdrowie ogólne 245,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET OGÓLNY Z KONSULTACJĄ TSHAPTT+ 15 testów Zawiera kompleksowe badania krwi umożliwiające poszerzoną ocenę stanu zdrowia i umożliwia identyfikację aktualnie pojawiających się stanów chorobowych. Przeznac... Zdrowie ogólne 180,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET ONKOLOGICZNY DAMSKI CEACA 125+ 4 testów - Dla kobiet z historią nowotworową w rodzinie; - Dla kobiet, chcących zapobiegać nowotworom; - Dla kobiet w remisji onkologicznej i kontrolujących wznowy. ... Zdrowie ogólne 168,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET ONKOLOGICZNY MĘSKI AFPCEA+ 4 testów - Dla mężczyzn, którzy chcą na na bieżąco kontrolować wzrost markerów nowotworowych; - Dla mężczyzn z obciążeniem nowotworowym w najbliższej rodzinie; - Dla m... COVID-19 249,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET PO PRZEJŚCIU INFEKCJI SARS-CoV-2 Kreatynina+ 7 testów - Dla pacjentów świeżo po infekcji SARS-CoV-2; - Dla osób, które chorowały wcześniej i chcą zapobiec powikłaniom; - Dla badających się regularnie, w celu kont... Zdrowie ogólne 182,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET SERCOWY MagnezGlukoza+ 5 testów - Dla mężczyzn powyżej 45 - Dla kobiet powyżej 55 - Dla palaczy; - Dla pacjentów, u których w rodzinie wystąpiła choroba niedokrwienna serca; - Dl... Choroby tarczycy 65,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET TARCZYCOWY TSHFT4anty-TPO - Dla kobiet w różnym wieku; - Dla mężczyzn w różnym wieku; - Dla kobiet przed zajściem w ciążę; - Dla kobiet długo starających się o dziecko; - Dla pacjent... 259,00 zł wizyta domowa od 49zł e-PAKIET "ZDROWE DZIECKO PO WAKACJACH" TSHAST+ 14 testów Pakiet został skomponowany tak, aby rodzice mogli sprawdzić ogólny stan zdrowia swoich pociech przed rozpoczęciem roku szkolnego. Wakacje to czas beztroski, zab... Ciąża i macierzyństwo 132,00 zł wizyta domowa od 49zł KOBIETA W CIĄŻY TSHŻelazo+ 5 testów - Dla kobiet będących w ciąży. Kobieta spodziewająca się dziecka powinna zadbać zarówno o zdrowie swojej pociechy, jak i własne. Najczęstszymi nieprawidłowo... 0,00 zł wizyta domowa od 49zł NIFTY PRO - Badanie NiftyPRO tylko na zlecenie firmy 79,00 zł wizyta domowa od 49zł Pakiet dla SuperMenu GlukozaMorfologia krwi (pełna)+ 1 testów - Dla klientów SuperMenu Badania zawarte w pakiecie dostarczają informacji odnośnie ogólnego stanu zdrowia. Idealnie sprawdzą się również jako badania przesi... 205,00 zł wizyta domowa od 49zł PAKIET KOBIETA W CIĄŻY (ROZSZERZONY) TSHMagnez+ 7 testów - Dla kobiet będących w ciąży. Kobieta spodziewająca się dziecka powinna zadbać o swoje zdrowie - a także swojej pociechy. Najczęstszymi nieprawidłowościami ... Sport i dieta 389,00 zł wizyta domowa od 49zł PAKIET PRZED WIZYTĄ U DIETETYKA TSHFT3+ 16 testów - Dla każdego przed wizytą u dietetyka; - Dla osób po zmianie diety i stylu życia; - Dla osób kontrolujących styl odżywiania się. Pakiet stworzony z myślą... 200,00 zł wizyta domowa od 49zł PRZEGLĄD ZDROWIA (PODSTAWOWY) MagnezŻelazo+ 5 testów Pakiet pozwala na wstępną diagnostykę niedoborów i ocenę ogólnego stanu zdrowia. Przy ciągłej pracy w biurze, gdzie mamy ograniczony dostęp do promieni słoneczn... 291,00 zł wizyta domowa od 49zł REUMATYZM anty-CCPProteinogram+ 9 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla pacjentów z podejrzeniem chorób reumatycznych. Choroby reumatyczne są grupą schorzeń związanych z stanem zapal... 0,00 zł wizyta domowa od 49zł SANCO - Genomed Badanie SANCO na zlecenie firmy Genomed Stres 342,00 zł wizyta domowa od 49zł STRES LHTSH+ 12 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla osób na stanowiskach kierowniczych, właścicieli firm; - Dla studentów; - Dla osób znajdujących się pod dużą pre... Lepszy nastrój 352,00 zł wizyta domowa od 49zł WAHANIA NASTROJU TSHFT4+ 11 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla osób straumatyzowanych; - Dla osób z problemami prywatnymi i zawodowymi; - Dla osób źle znoszących zmiany; - D... Lepszy nastrój 240,00 zł wizyta domowa od 49zł WELL-BEING TSHMagnez+ 14 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla pacjentów chcących wykonać badania profilaktyczne; - Dla pacjentów chcących poznać swój ogólny stan zdrowia. ... Więcej energii 293,00 zł wizyta domowa od 49zł WITALNOŚĆ TSHMagnez+ 12 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla pacjentów chcących wykonać badania profilaktyczne; - Dla pacjentów chcących poznać swoje siły witalne; - Dla pa... Zdrowie ogólne 255,50 zł wizyta domowa od 49zł ZBADAJ SWOJĄ ODPORNOŚĆ MagnezŻelazo+ 5 testów - Dla osób borykających się z częstymi infekcjami; - Dla pacjentów chcących sprawdzić funkcjonowanie układu odpornościowego; - Dla osób, które dbają o zdrowie... 297,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWA TRZUSTKA LipazaCA 19-9+ 6 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla osób uzależnionych od alkoholu; - Dla pacjentów u których w rodzinie zdarzały się choroby trzustki; - Dla pacje... Zdrowie ogólne 143,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWA WĄTROBA AlbuminaHBs antygen+ 4 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla pacjentów z problemami gastrologicznymi; - Po intensywnej lekoterapii; - Uzależnionych od alkoholu lub/i innych... Zdrowie ogólne 133,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWE KOŚCI Wapń całkowity+ 4 testów - Dla kobiet po 50. roku życia; - Dla mężczyzn po 60. roku życia; - Dla pacjentów będących w trakcie leczenia; - Dla kobiet będących w okresie menopauzy; - ... Zdrowie ogólne 179,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWE NERKI MocznikKreatynina+ 8 testów - Dla kobiet w każdym wieku; - Dla mężczyzn w każdym wieku; - Dla pacjentów z nawracającymi stanami zapalnymi pęcherza moczowego; - Po intensywnej lekoterapi... Sport i dieta 299,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWIE SPORTOWCA CKALT+ 15 testów Regularna aktywność fizyczna wpływa korzystnie na zdrowie, jednak niesie za sobą ryzyko kontuzji i urazów. Aby zachować czujność należy sprawdzić kondycję swoje... Dla dzieci 166,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWY MALUCH TSHGlukoza+ 8 testów - Dla małych dzieci (od 1. do 3. roku życia); - Dla niemowląt; - Dla dzieci uczęszczających do żłobka lub przedszkola. W pierwszych latach swojego życia ma... Zdrowie ogólne 295,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWY MĘŻCZYZNA TSHALT+ 16 testów - Dla mężczyzn w różnym wieku; - Dla aktywnych mężczyzn; - Dla mężczyzn z przewlekłymi chorobami. Pakiet stworzony z myślą o mężczyznach w każdym przedzial... Dla dzieci 289,00 zł wizyta domowa od 49zł ZDROWY NASTOLATEK TSHFT4+ 13 testów - Dla młodzieży (między 13. a 18. rokiem życia); - Dla nastolatków jako badania przesiewowe. Badania zawarte w pakiecie są badaniami profilaktycznymi, które... Więcej energii 145,00 zł wizyta domowa od 49zł ZMĘCZENIE TSHTIBC+ 16 testów - Dla kobiet i mężczyzn w każdym wieku; - Dla pacjentów chcących wykonać badania profilaktyczne; - Dla osób, które odczuwają przewlekłe zmęczenie. Zmęczeni... Oceń nasz artykuł Czy podobał Ci się nasz artykuł lub pomógł Ci zrozumieć zawiłe medyczne kwestie? Zamów bezpieczne badanie krwi i skontroluj zdrowie bez wychodzenia z domu ZAMÓW BADANIE Przeczytaj również Choć “choroba pocałunków” może brzmieć romantycznie, mononukleoza to zakaźna choroba, której okres zakaźności może trwać długo. Podobne artykuły ZdrowieKiedy nie stosować paracetamolu? Paracetamol jest składnikiem wielu leków dostępnych bez recepty. Jak go dawkować i jakie mogą wystąpić skutki uboczne? Kiedy nie należy stosować paracetamolu? Zobacz jak przygotować się do badań i konsultacji Zapisz się do newslettera i odbierz e-booka o przygotowaniu do badań! Adres e-mail Twój adres email jest niepoprawny. Spróbuj jeszcze raz. Coś poszło nie tak, sprawdź pola w formularzu i spróbuj ponownie Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od House-Med Sp. z z siedzibą przy ul. Kuklińskiego 17A, 30-720 Kraków. To pole jest wymagane Miód jest często używany jako zdrowa alternatywa dla zwykłego cukru. Nie wszyscy jednak powinni go jeść. Kto powinien się wystrzegać miodu? Miód to słodka, przypominająca syrop substancja produkowana przez pszczoły. W sklepach mamy do wyboru prawdziwy ogrom miodów. Możemy kupić miód wielokwiatowy, akacjowy, gryczany, szałwiowy czy eukaliptusowy. Mimo iż profil żywieniowy poszczególnych rodzajów miodu różni się, można przyjąć że, jedna łyżka stołowa (21 gramów) miodu ma zazwyczaj 64 kalorie i 17 gramów węglowodanów z niewielką ilością tłuszczu, błonnika i białka lub bez ich zawartości. Właściwości zdrowotne miodu Miód od dawien dawna znany jest ze swoich korzystnych właściwości zdrowotnych. Wysokiej jakości miód jest bogaty w kilka ważnych przeciwutleniaczy – takich jak kwasy fenolowe i flawonoidy, które bardzo korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Przeciwutleniacze to związki, które pomagają zwalczać wolne rodniki powodujące choroby, zmniejszając w ten sposób ryzyko uszkodzenia komórek oksydacyjnych. Badania sugerują, że związki te mogą chronić przed chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca, nowotwory i cukrzyca. Badania na zwierzętach i ludziach sugerują, że zamiana zwykłego cukru na miód, może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi. Ale to nie jedyne walory zdrowotne miodu. Miód ma również właściwości antybakteryjne i może pomóc w leczeniu wrzodów i chorób skóry, takich jak łuszczyca, zapalenie skóry i opryszczka. Chociaż miód jest bogaty w cukier i kalorie, nadal jest lepszym wyborem niż cukier rafinowany. Jednak nie wszyscy powinni go jeść. Kto powinien unikać miodu? Jeśli należycie do którejś z niżej wymienionych grup osób, lepiej nie spożywajcie miodu. Osoby, które chcą schudnąć. Miód ma wysoką zawartość cukru i kalorii — zawiera około 64 kalorii w jednej łyżce stołowej (21 gramów). Mimo iż może to nie wydawać się dużo, nawet kilka porcji dziennie może spowodować nagromadzenie kalorii. Z biegiem czasu może to prowadzić do przyrostu masy ciała — zwłaszcza jeśli nie zostaną wprowadzone inne modyfikacje diety w celu uwzględnienia tych dodatkowych kalorii. Nie zapominajmy też, że miód jest bogaty w cukier, który jest szybko trawiony i może powodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, co prowadzi do zwiększonego głodu i potencjalnego długoterminowego przyrostu masy ciała. Cukrzyca. Ponieważ miód może wpływać na poziom cukru we krwi, unikajcie go i innych słodzików, dopóki wasza cukrzyca nie będzie pod kontrolą. Miód ma wysoką zawartość fruktozy, która obciąża trzustkę, co z kolei może prowadzić do rozwoju cukrzycy. To dlatego osoby, które mają predyspozycje do zachorowania a cukrzycę, powinny pamiętać o ograniczeniu spożycia miodu lub całkowitym wyeliminowaniu go z diety. Alergia. Jeśli macie alergię, także powinniście ograniczyć spożycie miodu. Produkt ten zawiera substancje biologicznie czynne z dodatkiem pyłków, które są uważane za wyjątkowo silny alergen i mogą doprowadzić do uczulenia. Jeżeli osoba uczulona będzie regularnie spożywała miód, może u niej wystąpić zagrażający życiu wstrząs anafilaktyczny. Problemy zębami. Na miód powinny również uważać osoby, które są podatne na próchnicę, ponieważ produkt ten może pogorszyć ten stan. Dzieci, które nie ukończyły roku. Światowa Organizacja Zdrowia jest tylko jedną z wielu grup medycznych na całym świecie, która zgadza się z tym, że miód nie powinien być podawany dzieciom poniżej 12 miesiąca życia. Dlaczego? Zanim dzieci osiągną wiek jednego roku, bakterie w ich jelitach nie są wystarczająco rozwinięte, aby powstrzymać niektóre szkodliwe bakterie przed zakażeniem organizmu. Clostridium botulinum to potencjalnie trująca bakteria, która oprócz wywoływania choroby zwanej zatruciem jadem kiełbasianym, często występuje w miodzie surowym i przetworzonym. Jak wynika z badań, ok. 25% produktów miodowych zawiera zarodniki tej bakterii. Kupując miód pamiętajcie, że zwykły miód jest często pasteryzowany, filtrowany, przetwarzany i mieszany z syropem w celu obniżenia kosztów. Wybór surowych wersji jest najlepszym sposobem na maksymalizację potencjalnych korzyści zdrowotnych płynących z miodu. Źródło: Radio ZET fot. Adobe Stock, bernardbodo Grill dla cukrzyka nie musi bardzo różnić się od klasycznego grillowania. Grillowe potrawy dobre dla cukrzyka to np. świeże szaszłyki warzywne, grillowana ryba lub grillowana pierś z kurczaka. Sprawdź, na jakie aspekty muszą zwracać uwagę cukrzycy podczas grillowania. Spis treści: Grill dla cukrzyka - na co zwracać uwagę? Co może jeść cukrzyk z grilla? Czy cukrzyk może jeść musztardę, ketchup i inne dodatki? Napoje na grillu a dieta cukrzyka Grill cukrzyka - na co zwracać uwagę? Cukrzycy nie muszą unikać grillowania. W diecie cukrzycowej jest dużo miejsca na potrawy z grilla. Trzeba tylko przestrzegać stałych zasad diety w cukrzycy oraz dostosować przepisy kulinarne do wymagań diety cukrzycowej. Najważniejszą zasadą diety cukrzycowej jest wybieranie odpowiednich źródeł węglowodanów i unikanie produktów drastycznie podnoszących cukier. Nieprzestrzeganie tej reguły może spowodować bezpośrednie, nagłe zagrożenie zdrowia. Inne ważne zalecenia diety dla cukrzyka mają ograniczać szkody w organizmie spowodowane przez chorobę. Większość z nich to po prostu zasady zdrowej diety, których trzeba w cukrzycy uważniej i bardziej ortodoksyjnie przestrzegać. Chodzi o ograniczanie soli, nieprzekraczanie zapotrzebowania energetycznego, unikanie tłuszczów nasyconych. Obydwa rodzaje zaleceń: te dotyczące węglowodanów i prowadzenie zdrowej diety, mają odzwierciedlenie podczas imprezy grillowej. Oto najważniejsze aspekty i zasady przygotowywania grilla dla cukrzyka: Unikaj dodawania cukru, miodu i syropów do marynat do mięsa i sosów do sałatek. Postaw na stole do biesiady grillowej sporo przystawek przyjaznych cukrzykowi. Do produktów, które cukrzyk może jeść bez ograniczeń, należą np. świeże warzywa. Wybieraj chudsze kawałki mięs: schab, drób, polędwicę, zamiast tłustych mięs. Jeśli kupujesz gotowe potrawy na grilla, dokładnie czytaj ich skład. Unikaj tych, które mają sporo sztucznych dodatków, soli i dużo prostych węglowodanów. Do grilla podawaj ciemne pieczywo z mąki dobrej dla cukrzyka. Unikaj ogólnych błędów zdrowotnych przy grillowaniu, które czynią grilla niezdrowym: nie przypalaj mięs, stosuj tacki aluminiowe i nie dopuść, by tłuszcz z rusztu dostawał się do ognia. Dopilnuj, by cukrzyk jadł dużo świeżych warzyw do posiłków z grilla. Ograniczają one negatywny wpływ grillowanego mięsa. Przyprawiaj bogato wszystkie potrawy grillowe naturalnymi ziołami i przyprawami. Unikaj mieszanek przyprawowych z dodatkiem soli. Sprawdzaj składy sosów stosowanych jako dodatek do grilla lub rób je samemu, nie dodając do nich cukru. Bardzo dużo cukru kryje się np. w ketchupie i sosach typu BBQ. Co może jeść cukrzyk z grilla? Szaszłyk dla cukrzyka Szaszłyki to doskonały grillowy posiłek dla cukrzyka. Odpowiednio przygotowany szaszłyk składa się w większości z warzyw i chudego mięsa. Skomponuj przyjazny diabetykowi szaszłyk na grilla z tych dodatków: pieczarki, cebula, cukinia, bakłażan, dynia, papryka, pomidorki koktajlowe, krewetki, pierś z kurczaka, tofu, ser halloumi, kawałki łososia, kawałki świeżego tuńczyka, chuda wieprzowina. Szaszłyk dopraw świeżymi ziołami i innymi naturalnymi przyprawami. To produkty naturalnie obniżające stężenie cukru. fot. Szaszłyk z grilla dla cukrzyka/ Adobe Stock, nikolaydonetsk Kiełbasa dla cukrzyka. Czy kiełbasa z grilla podnosi cukier? Kiełbasa z grilla nie powinna podnieść mocno cukru, ale wszystko zależy od jej składu. Kiełbasa z dodatkiem skrobi, zjedzona z chlebem i ketchupem, może już podnieść znacząco cukier. Cukrzyk może zjeść kiełbasę z grilla, nie ma ku temu dużych przeciwwskazań. Najlepiej, by była to jednak naturalna kiełbasa z dobrym składem (np. naturalna biała kiełbasa). Zwróć uwagę na te aspekty: Wybierz produkt o dużej zawartości mięsa (>90%). Znajdź kiełbasę, która ma niewiele soli. Unikaj kiełbas z dodatkiem azotanów i azotynów, które działają rakotwórczo. Kiełbasa dla cukrzyka nie powinna mieć w składzie dodatku skrobi: wzbogaca ją ona w proste węglowodany. Wybierz kiełbasę z o niewielkiej zawartości tłuszczu. Szukaj kiełbas drobiowych. Tofu z grilla dla cukrzyka Doskonałym zdrowym posiłkiem z grilla dla cukrzyka może być grillowane tofu. Produkty sojowe są bardzo wskazane w diecie diabetyka. Dobrze przyprawione tofu może świetnie smakować przygotowane na grillu. Daj też szansę innym wegańskim potrawom z grilla. Wiele z nich nadaje się doskonale dla cukrzyków. fot. Szaszłyk z tofu z grilla dla cukrzyka/ Adobe Stock, arinahabich Warzywa z grilla dla cukrzyka Nie ograniczaj się do grillowanych warzyw z szaszłyka. Cukrzycy powinni szczególnie przykładać się do tego, by większość ich talerza zajmowały warzywa. Grillowane warzywa są smaczne i nie podnoszą cukru. Cukrzycy mogą przygotować na grillu: grillowane szparagi, grillowane pieczarki i inne grzyby, grillowany fenkuł, grillowany czosnek, grillowane marchewki, grillowane brokuły, stek z kalafiora, grillowane pomidory, grillowanego bakłażana, grillowaną faszerowaną cukinię, grillowaną kukurydzę (nie można jeść jej jednak bez ograniczeń, ma naturalny cukier). fot. Grillowane szparagi dla cukrzyka/ Adobe Stock, Michael Ireland Cukinia dla cukrzyka Cukinia to chyba najpopularniejsze warzywo na grilla. Cukrzycy zdecydowanie mogą jeść grillowane cukinie. Cukinia dla cukrzyka nie musi być przygotowana według specjalnej receptury: możesz ugrillować samą cukinię, zamarynować ją w ziołach, zrobić faszerowaną cukinię, dodać do szaszłyków, lub zrobić grillowane roladki z cukinii. Ryba z grilla dla cukrzyka Ryby są szczególnie zdrowe dla cukrzyków: wzbogacają dietę w białko, przeciwzapalne kwasy omega 3, a do tego nie podwyższają cukru we krwi. Grillowana ryba to prawdziwie zdrowy i prosty obiad dla cukrzyka. Na grilla najlepiej nadadzą się zdrowe ryby o zwartym mięsie, ale wybierz takie, do których masz dostęp: pstrągi, łososia, świeżą makrelę, doradę, steki z tuńczyka. Jeśli masz do nich dostęp i lubisz owoce morza, zdecydowanie warto uwzględnić je w grillowym menu dla cukrzyka. Na grillu możesz przygotować: krewetki, kalmary, ośmiornice, langustynki. To źródło dobrej jakości białka i wielu prozdrowotnych minerałów. fot. Owoce morza z grilla dla cukrzyka/ Adobe Stock, Halfpoint Czy cukrzyk może jeść musztardę, ketchup i inne dodatki? Impreza grillowa to nie tylko jedzenie z grilla. Na stole pojawia się dużo dodatków, które mogą być nieodpowiednie dla cukrzyka. Przeanalizujmy, które z nich cukrzyk może zjeść, a których lepiej unikać. Czy cukrzyk może jeść musztardę? Cukrzyk może jeść musztardę. Jest to nawet wskazane! Dobrej jakości musztarda może opóźniać wchłanianie cukru z potraw i obniżać ich ładunek glikemiczny. Należy uważnie czytać jednak etykiety musztard. Cukrzycy nie powinni sięgać po musztardę z cukrem, syropami i miodem. Najlepiej wybierać naturalną musztardę np. Dijon. Czy cukrzyk może jeść ketchup? Niektóre ketchupy mają bardzo dużo cukru w składzie. Po takie nie warto sięgać. Czytaj etykiety i wybieraj naturalny ketchup bez cukru, a cukrzyk będzie mógł go zjeść. Czy cukrzyk może jeść kapustę kiszoną? Kapusta kiszona to częsty dodatek do grillowej biesiady. Cukrzycy mogą jeść kiszonki (w tym kiszoną kapustę i kiszone ogórki), ale nie bez ograniczeń. To przez wysoką zawartość soli. Czy cukrzyk może jeść sos BBQ? Sklepowe sosy BBQ zawierają bardzo dużo cukru. Także sos BBQ domowej produkcji nie jest raczej wskazany w diecie cukrzyka. Można zjeść go łyżeczkę, jako dodatek, ale ma on dużo węglowodanów prostych. Napoje na grillu a dieta cukrzyka Pamiętaj, że grill to nie tylko jedzenie, ale też napoje. O ile większość potraw przyrządzanych z grilla będzie przyjazna dla cukrzyka, cukrzyk musi się mocno pilnować, wybierając napoje. Najbardziej polecana jest oczywiście woda, woda gazowana lub woda ze smakowymi dodatkami (ale nie cukrem i miodem). Dużą pułapką grillowego menu dla cukrzyka są napoje alkoholowe i gazowane napoje. Cukrzycy nie powinni pić nawet zbyt dużo zdrowych naturalnych soków! Zdecydowanie muszą unikać więc wszystkich innych słodzonych napojów. Szczególnie alkoholu i napojów alkoholowych. Nie chodzi jednak tylko o alkohol. Niewskazane dla cukrzyków są: piwa smakowe, piwa smakowe 0%, napoje gazowane, słodzone napoje, soki, wody smakowe. Jeśli nie chcesz pić wody na grillu, sięgnij po napoje zero cukru. Nie są one najzdrowszym wyborem na co dzień, ale raz na jakiś czas są znacznie lepszą opcją, niż pełnocukrowe napoje. Czytaj także:Czy cukrzyk może jeść jajka? Oto zdanie naukowców na temat związku cukrzycy ze spożyciem jajCiasta dla cukrzyka - jak je przygotować? 5 sprawdzonych przepisów na ciasta dla diabetykaJakie owoce można jeść przy cukrzycy? Nie chodzi tylko o indeks glikemiczny W wielu przypadkach dla diabetyków miód stanowi bardzo tani zamiennik cukru. Jednak czy osoby z cukrzycą powinny go spożywać? Zdania na ten temat są podzielone. Często spotkamy się z różnymi opiniami, jednak warto wyjaśnić sobie kilka punktów. 1. Pod względem chemicznym miód jest mieszanką cukrów prostych. Cukry te podnoszą poziom glikemii we krwi. Indeks glikemiczny miodu w zależności od jego gatunku wynosi około 55. Nie jest to bezpieczny zamiennik cukru. Osoby, które stosują dietę nisko węglowodanową, powinny spożywać produkty z dużo niższym indeksem, np. 50. 2. Wielu producentów miodu zaleca swoje produkty cukrzykom. Nie jest jednak nigdzie naukowo potwierdzone, że mogą go spokojnie stosować. Oczywiście nie dotyczy to małych ilości. Jednak kiedy bierzemy pod uwagę kwestię miodu i cukrzycy, zdecydowanie należy uważać. 3. Decyzję o wprowadzeniu miodu do diety chorego powinien podejmować lekarz, a nie jak w wielu przypadkach sam chory. Nie wolno traktować miodu jako słodzika. Przed spożyciem należy przede wszystkim przeliczyć dokładnie indeks glikemiczny, a po jego spożyciu monitorować poziom glikemii. 4. Bardziej niż miód polecane diabetykom są inne produkty, np. stewia czy ksylitol. Miód natomiast jest potrzebny w przypadku hipoglikemii. Czego należy unikać w przypadku cukrzycy? W przypadku produktów zawierających miód należy szczególnie odstawić napoje. Posiadają one nieco wyższy indeks glikemiczny niż sam miód. Jeśli cukrzyca, jest dobrze wyrównana, jedna łyżeczka miodu jest dozwolona. Do mitów należy również stwierdzenie, że po miodzie poziom glikemii wzrasta mniej niż po innych produktach zawierających te same składniki. Mimo swoich cennych właściwości nie jest wskazany dla osób chorych na tę chorobę. Spożywanie miodu niestety nie przynosi diabetykom szczególnie większych korzyści niż w przypadku innych słodkich produktów. Należy pamiętać, że każdy chory powinien przede wszystkim spożywać te produkty, jakie posiada w ustalonej ze specjalistą diecie. Nie należy sugerować się też różnymi obiegowymi opiniami, lecz w razie potrzeby skorzystać z porady doświadczonego lekarza. Photo on

czy cukrzycy mogą jeść miód